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Wo kann man 2021 ein Thanksgiving-Dinner zum Mitnehmen in einem Restaurant vorbestellen?

Wo kann man 2021 ein Thanksgiving-Dinner zum Mitnehmen in einem Restaurant vorbestellen?

Wo kann man 2021 ein Thanksgiving-Dinner zum Mitnehmen in einem Restaurant bestellen?

Kommentar dieser Redaktion: Thanksgiving hat seinen Ursprung in einer unbehaglichen, vorübergehenden Pakt zwischen englischen Siedlern aus dem 17. Jahrhundert und Mitgliedern dieser Wampanoag-Konföderation. In diesem Jahr würdigt Eater selbige Vergangenheit in unserer Berichterstattung weiterführend den Ruhetag.

In dem Jahr, in dem Mica Talmor in die USA zog, landete ihr Geburtstag zufällig an Thanksgiving. „Wir hatten dieses große Thanksgiving“, erinnert sie sich. „Und ich dachte: ‚Wow, die ganze Nation feiert meinen Geburtstag. Dasjenige ist großartig.’“ Seitdem ist es ihr liebster amerikanischer Ruhetag. Im Jahr 2020, wie die weltweite Seuche die großen Versammlungen, die Thanksgiving definieren, zu riskant machte, konnte sich Talmor, ein Koch, dieser Pomella verfügt, ein kalifornisch-israelisches Restaurant in Oakland, Kalifornien, nicht vorstellen, den Ruhetag ganz auszulassen. Stattdessen beschloss sie, ein To-Go-Speisefolge mit inspirierten Klassikern anzubieten, dies genug Mahlzeit z. Hd. eine kleine Menschenschlag sein würde.

„Es verändert die ganze Leidenschaft“, sagt Talmor weiterführend Thanksgiving-Treffen in Pandemiezeiten. „Zum Besten von viele Menschen macht man dies eine, und die anderen schaffen was auch immer andere“ [food], weil es eine aufwendige Mahlzeit ist. Zwar wenn Sie nur zu zweit zu Hause sind, ist dies was auch immer weg… Wir nach sich ziehen versucht, es so zu gestalten, dass Sie sich gen irgendetwas freuen können.“ Talmor stellte To-Go-Hauen z. Hd. zwei und vier Personen mit Gerichten wie Weizenbeeren- und Kabocha-Kürbisfüllung, Fenchel-Apfel-Cranberry-Wurst mit Putenhackfleisch und riesigen mit Harissa gewürzten Truthahnflügeln mit Sumach-Spike-Ranch zusammen. Die Tragfläche werden diesjährig zurück sein, wenn die Köchin eine aktualisierte Version ihres Thanksgiving-Menüs zum Mitnehmen gen den Markt bringt.

Vorjahr überwältigte dieser Empfang Pomellas Kochstube, welches zu einer guten Portion fröhlichen „Mischmasch“ führte, wie dies Personal sich bemühte, die Bestellungen zu gerecht werden. Talmor dachte, dass vielleicht diesjährig dies Motivation an Thanksgiving zum Mitnehmen nachlassen würde, wenn Freunde und Familie wieder zusammenkommen. Zwar wie sie eine Elektronischer Brief-Umfrage verschickte, um ihre Kunden zu fragen, welches sie von einem anderen speziellen Speisefolge halten würden, war sie geschockt von dieser Zahl dieser Menschen, die sagten, sie würden immer noch mit nur zwei oder drei Personen feiern und sich nicht stellen wollten die Preisgabe, die ganze Mahlzeit selbst zuzubereiten. Und nachher einem weiteren vollen Jahr voller Bestellungen zum Mitnehmen und Vorbereitungen z. Hd. die Feiertage ist Talmor dieses Mal griffbereit. „Wir nach sich ziehen nicht verstanden, welches wir angezapft nach sich ziehen“, sagt sie weiterführend den Urlaub im letzten Jahr. „meine Wenigkeit hatte die Vorstellung, dass die Menschen immer noch feiern wollen, dennoch ich habe nicht verstanden, welches dies z. Hd. die Menschen bedeutet. meine Wenigkeit habe es nicht vollwertig verstanden, solange bis wir dies Auftragsvolumen gesehen nach sich ziehen.“

Im indischen Restaurant Baar Baar in New York wird Küchenchef und Inhaberin Sujan Sarkar wenn schon ein Thanksgiving-Speisefolge zum Mitnehmen bieten, komplett mit einem ganzen Truthahn, dieser in Tandoori-Gewürzen gebadet ist. Es gibt eine Makhani-Soße, reich an Cashewnüssen und Tomaten; gerösteter Butternusskürbis, gewürzt mit fünf Gewürzen; und eine Dodha-Burfi-Pekannuss-Torte, angereichert mit einer fudgeartigen Schicht aus Kondensmilchfeststoffen. „Indianer mögen Truthahn, dennoch sie fügen ihm gerne ein kleinster Teil Würze hinzu“, sagt Sarkar weiterführend die Truthahn- und Truthahn-Chapli-Kebabs, die er bieten wird. „Sie wollen Thanksgiving feiern, dennoch trotzdem sehnen sie sich nachher irgendetwas mehr. Und unsrige anderen Kunden suchen wenn schon nachher irgendetwas anderem.“

Sarkar sagt, dass er vergangenes Jahr, wie die Feiertage kamen, immer noch „dies Wasser testete“ und versuchte herauszufinden, wie viel Motivation seine Interpretation von Thanksgiving-Gerichten nach sich ziehen könnte: Er war irgendetwas skeptisch und fragte sich, wer wo ein Thanksgiving-Mahlzeit nach sich ziehen möchte Curryblätter, Garam Masala und Jaggery standen im Mittelpunkt. Jetzt sieht es so aus, wie würde Sarkar jeweils, wenn die Feiertage vorbei sind, Tandoori-Truthahn zeugen. „Wenn wir diesjährig beim Feedback gut abschneiden“, sagt er, „dann zeugen wir es nächstes Jahr weiter.“

Im ganzen Nation stellen Restaurants stramm, die im vergangenen Jahr zum ersten Mal Thanksgiving-Gerichte zum Mitnehmen angeboten nach sich ziehen, dass dieser Wunsch nachher solchen größeren Mahlzeiten, die von Köchen zubereitet und in dieser heimischen Kochstube aufgewärmt werden, nachher wie vor weithin ist. Die weltweite Seuche mag nachgelassen nach sich ziehen, dennoch die Menschen sind – in vielen Fällen – müder denn je, ohne Lust (oder die Zeit), 16 Gerichte selbst zu kochen. Außerdem bietet ein Erntedankfest zum Mitnehmen die Möglichkeit, sich von dieser Flaute dieser Vorhersehbarkeit des Erntedankfestes zu säubern und stattdessen erfinderische Neuinterpretationen dieser Heftklammern zu vorbestellen.

Vielleicht kommt dir dies was auch immer vertraut vor, und in diesem Jahr stellst du die Backformen gen und überspringst den Big Grocery Shop. Es ist Ja wirklich schön, dass unsrige Feiern diesjährig irgendetwas „normaler“ aussehen können, dennoch vielleicht ist es nicht so schlimm, wenn dies Restaurant Takeaway Thanksgiving bleibt. In diesem Sinne nach sich ziehen wir Listen von Restaurants im ganzen Nation zusammengestellt, die Thanksgiving zum Mitnehmen willkommen heißen und ihre Interpretation des großen Festes bieten.

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