TikTok ist jetzt ein Lieferservice-Restaurant

An dem Tag, an dem TikTok aus ähm anderen Gründen Schlagzeilen macht, hat die Plattform unter ferner liefen angekündigt, dass man Feta-Pasta nicht mehr selbst kochen muss. Die Video-Sharing-Plattform hat sich mit Virtual Dining Concepts, jener Marke hinter MrBeast Burger, zusammengetan, um die ausschließliche Lieferung von TikTok Kitchen hinaus den Markt zu mitbringen. Schnell, hol dir eine Zeitmaschine und sag dir 2018 „TikTok Ghost Kitchen“ und schau, ob du verstehst, wovon du redest.

Virtual Dining Concepts, dies von Robert Earl, dem Gastronomen hinter Planet Hollywood und Buca Di Beppo, geleitet wird, sagte, dass die Speisekarte von TikTok Kitchen wenige jener viralsten Rezepte jener Plattform enthalten wird. Obwohl nicht angegeben war, welches hinaus jener sich ständig ändernden Speisekarte stillstehen würde, zeigt ein Pressebild Maisrippchen und Pasta-Kartoffelchips, und andere virale Rezepte sind Jenni Häyrinens im Ofen gebackene Feta-Pasta, Dalgona-Käffchen, Wolkenbrot, Pesto-Testikel und eine Lachsreisschüssel von Emily Mariko.

TikTok Kitchen wird zunächst 300 Standorte nach sich ziehen, mit einem Ziel von 1.000 solange bis Finale 2022. Es wird in einer Geisterküchenstruktur betrieben, womit dies Lebensmittel in den Küchen von Earls stationären Restaurants zubereitet wird und nur verfügbar ist per Lieferung. In Übereinstimmung mit Bloomberg, “TikTok sagte, es werde seine Gewinne aus den Restaurants den Schöpfern jener Menügerichte zuwenden und vielversprechende kulinarische Talente hinaus jener Plattform unterstützen.” Welches noch mehr Fragen aufwirft.

„Es ist nicht lichtvoll, wie TikTok die Urheberschaft bestimmter viraler Gerichte definit – die manchmal mehreren Personen in Besitz sein von – oder welche Einnahmen es erzielen und verteilen will“, schreibt Bloomberg. Schließlich nach sich ziehen wahrscheinlich viele daran gedacht, Testikel und Pesto zu kombinieren. Wenige Rezepte, wie die Feta-Pasta, nach sich ziehen verdongeln eindeutigen Urheber. Freilich zum Besten von diejenigen, die eine dunklere Herkunft nach sich ziehen, könnten es TikTok und Virtual Dining Concepts schwerer nach sich ziehen. Sie können sich am Finale darauf verlassen, dass ein Rezept nicht urheberrechtlich geschützt sein kann, welches wahr ist, allerdings die Arbeit und Kreativität von jemandem zu Hochziehen und so zu tun, denn ob es ex nihilo gekommen wäre, muss nicht ungesetzlich sein, um eine Schwanzbewegung zu sein.

Die viralen TikTok-Rezepte sind unter ferner liefen dazu berüchtigt, jegliche kulturelle Herkunft von Gerichten zu glätten, Fusionsgerichte zu bevorzugen, die ein „Massen“-Publikum thematisieren, und Schöpfkelle, die engen Schönheitsstandards vollbringen. Beim Lebensmittel & Wein, Reina Gascon-Lopez beschreibt Food-TikTok denn „eine ständige Masse von Videos mit weißen Händen, die oft nicht-weiße Lebensmittel zubereiten und kochen, weißen Händen, die dies Lebensmittel kredenzen, und einer weißen Person (oft eine Nullipara), die vor jener Kamera lächelt und isst. Welches sehen wir nicht hinter den multikulturellen Gerichten, die geteilt werden? Die braunen Hände, die schöne und einheimische Zutaten würzen und schmoren, um herzhafte und sättigende Currys zuzubereiten. Die schwarzen Hände, die ein köstliches und kulturell bedeutendes Rezept wie Suppenjoumou kreieren. Die braunen Hände, die Mais, Tacos und Quesadillas in die ganze Welt eingeführt nach sich ziehen.“

Hinzu kommt die seltsame Tatsache, dass es sich nicht nur um virale Gerichte, sondern um Rezepte handelt. Jener ganze Sinn des Kochens von TikTok – und jener ganze Grund, warum es explodierte, denn eine weltweite Seuche uns hineinzwang – sind einfache, visuelle Anleitungen, wie man Utensilien zu Hause macht. Rezepte möglich sein Virus…, weil sie irgendetwas, dies köstlich aussieht, handhabbar zeugen. Und sicher, Feta-Pasta zu vorbestellen ist eine großartige Vorkaufsrecht, wenn Sie es nicht schaffen, weil Ihr Lebensmittelladen keinen Feta mehr hat, weil leer anderen Feta-Pasta herstellen, allerdings Sie sehen die Spirale, die uns zurücklässt, oder? Es ist großartig, dies Jahr zu verfertigen, ohne zu wissen, welches ein Restaurant mehr ist.