Gefüllte Rindfleisch-Kohl-Schlingern-Rezept

Sie Website kann Affiliate-Sinister und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte zur Verfügung stellen können. Vorlesung halten Sie meine Datenschutzerklärung.

Sie gefüllten Kohlrouladen sind SO GUT! Sie sind vollgepackt mit magerem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Gurkenkraut und nur einem Hauch Muskatnuss. Die Kohlrouladen werden in Marinara-Sauce langsam gegart, solange bis sie köstlich im Mund zergehen!

Wir lieben ein gebackenes Esswaren und wie störungsfrei es ist, den Ofen die ganze Arbeit zeugen zu lassen! Probieren Sie ebendiese Favoriten aus Hühnchen, Rindfleisch und sogar Schweinefleisch für jedes schnellere und einfachere Mahlzeiten zum Abendessen!

Welches sind gefüllte Kohlrouladen?

Okay, Kohlrouladen tönen zugegebenermaßen nicht nachdem dieser aufregendsten Mahlzeit dieser Welt, jedoch sie sind absolutes Komfortessen! Sie sind polnisch und vorhanden im Wesentlichen aus gekochten Kohlblättern, die um eine Fleischfüllung gewickelt sind. Es gibt viele verschiedene Füllungsmöglichkeiten, jedoch mein Favorit ist eine Komposition aus magerem Rinderhackfleisch, braunem Reis, getrocknetem Gurkenkraut, Zwiebeln, Knoblauch und einem Hauch Muskatnuss.

Die gefüllten Kohlrouladen werden mit Marinara-Sauce überzogen und dann im Ofen langsam gegart, solange bis sie köstlich im Mund zergehen. Wenn Sie sie noch nie hatten, dann werden Sie sich verwöhnen lassen! Sie eignen sich namentlich gut an kalten Wintertagen, weil sie dich richtig wärmen! Wenn Sie gefüllte Kohlrouladen lieben, dann werden Sie ebendiese gefüllte Kohlrouladensuppe, ebendiese Rindfleisch- und Kohlsuppe und diesen Corned Beef-Kohleintopf endgültig lieben. Sie sind ganz so lecker!

Zutaten für jedes gefüllte Kohlrouladen

Sie Zutaten sind herzhaft und vertrauenswürdig zusammen ein so leckeres und sättigendes Abendessen! Genaue Metrik finden Sie gen dieser Rezeptkarte am Finale des Beitrags!

• Kohl: Z. Hd. dieses Rezept habe ich Grünkohl verwendet!
• Rinderhack: Wenn es um Hackfleisch geht, verwende ich normalerweise vereinen ziemlich hohen Fettanteil. Wenn Sie jedoch irgendetwas wie gefüllte Kohlrouladen mit einigen zusätzlichen Zutaten herstellen, können Sie irgendetwas Mageres verwenden. Z. Hd. dieses spezielle Rezept habe ich mich für jedes ein Rindfleisch-Pomade-Verhältnis von 90/10 kategorisch.
• brauner Reis: meine Wenigkeit verwende gerne braunen Reis, weil er sättigender und irgendetwas gesünder ist! Nichtsdestotrotz Sie können fernerhin weißen Langkornreis verwenden, wenn dies was auch immer ist, welches Sie nach sich ziehen!
• Knoblauchzehen: Wenn Sie keine frischen Knoblauchzehen nach sich ziehen, können Sie gehackten Knoblauch verwenden. ½ TL entspricht etwa 1 Knoblauchzehe.
• Zwiebel: meine Wenigkeit zerkleinere meine Zwiebel gerne in sehr feine Stücke, damit ich keine großen dickes Stück habe.
• Gewürze: meine Wenigkeit verwende Salz, Pfeffer, italienische Gewürze, Petersilie, Gurkenkraut und Muskatnuss!
• Ei: Dies Hinzufügen eines Eies hilft nun, ganz Zutaten miteinander zu verbinden.
• Marinara-Sauce: Sie können im Laden gekaufte verwenden oder versuchen, ebendiese köstliche hausgemachte Marinara-Sauce zuzubereiten.

Wie man gefüllte Kohlrouladen macht

Dieses Rezept ist super störungsfrei und dauert nur wenige Minuten! Sie werden in kürzester Zeit ein fantastisches Esswaren nach sich ziehen!

1. Ofen vorwärmen: Ofen vorwärmen gen 350 Rang.
2. Kohl vorkochen: Einbringen Sie vereinen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Mit Salz. Schneiden Sie mit einem Paarungsmesser um den Mark herum. Ziehen Sie vorsichtig sechs Kohlblätter ab und versuchen Sie, sie nicht zu zerbrechen. Wenn sie ein kleinster Teil ziehen, ist dies ok. Du kannst fernerhin den ganzen Kohlkopf wenige Minuten in kochendes Wasser tauchen, um die Blätter irgendetwas aufzulockern, vorher du sie abziehst. Kochen Sie Kohlblätter, drei gen einmal, solange bis sie sehr weich und weich sind, etwa 3-4 Minuten.
3. Fleisch, Sauce, Gewürze und Ei vermischen: Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, ½ Tasse Marinara, Ei, Salz, Gurkenkraut, Muskatnuss und gekochten braunen Reis in eine mittelgroße Schüssel schenken. Dann verwenden Sie Ihre Hände oder eine Gabel, um die Zutaten zu verwursten, solange bis sie sich vermischt nach sich ziehen.
4. Kohlblätter füllen: Die Hälfte dieser Sauce gen den Erdreich einer 9×12 Auflaufform schenken. Schneiden Sie mit dem Gemüsemesser die harte Blutgefäß aus dem Kohl. Etwa ½ Tasse dieser Füllung in die Zentrum jedes Kohlblattes schenken. Die Ränder einschlagen und im Jelly-Roll-Stil aufspulen. Mit dieser Saum nachdem unten in die vorbereitete Form legen.
5. Fügen Sie die Soße hinzu: Mit restlicher Soße bedecken.
6. Herunternehmen und backen: Mit Aluminiumfolie herunternehmen und backen, solange bis dieser Kohl super weich und dies Fleisch durchgegart ist (ca. 1 Stunde).