Gebratener Rosenkohl mit Pancetta-Rezept

Gebratener geschredderter Rosenkohl mit Pancetta ist dasjenige bestes Rosenkohl-Rezept! Leichtgewichtig gesotten, solange bis sie an den Rändern leichtgewichtig gebräunt sind, es ist meine Lieblingsmethode, sie zu kochen und zu essen!

Gebratener Rosenkohl mit Pancetta

Gebratener Rosenkohl ist köstlich, wenn er zerkleinert und mit Pancetta (oder Speck), Knoblauch und Öl sautiert wird. Wenn Sie Vertrauen schenken, Rosenkohl nicht zu mögen, fordere ich Sie gen, sie zu probieren! meine Wenigkeit liebe es, wenn mir die Personen sagen, dass sie Rosenkohl nicht mögen, und dann schnell ihre Meinung ändern, nachdem sie sie so zubereitet probiert nach sich ziehen. meine Wenigkeit dachte sekundär einmal, dass ich Rosenkohl nicht mag, solange bis meine Freundin Nicole mich dazu brachte, sie zu zerkleinern, vorweg sie in Knoblauch und Öl angebraten wurde. Jetzt liebe ich sie! Sie können die Gesamtheit leichtgewichtig vorbereiten, um dies ein oder zwei Tage zuvor zuzubereiten, wenn Sie dies für jedes Thanksgiving zeugen. Sie sollten sekundär Rosenkohlgratin oder Maple Soy Glazed Roasted Brussels Sprouts and Butternut Squash with Bacon probieren.

So zerkleinern Sie Rosenkohl:

Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten. Am einfachsten ist es, sie vorzerkleinert zu kaufen, handkehrum ich empfehle dies nicht, da sie nachdem dem Schneiden nicht mehr so ​​kalt sind. Stattdessen mache ich es so:

• meine Wenigkeit benutze tunlichst ein scharfes Messer und finde dies ungefähr entspannend, handkehrum es ist kleine Menge zeitaufwendig. Dazu die Stiele abschneiden, abgefallene äußere Blätter entsorgen und welcher Länge nachdem halbieren. Wenn sie halbiert sind, legen Sie die Schnittseite nachdem unten gen dasjenige Schneidebrett und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
• Am schnellsten geht dasjenige mit einer Küchenmaschine mit Schneideaufsatz ausgestattet. Schalten Sie die Küchenmaschine ein und lassen Sie den Rosenkohl portionsweise stürzen.

Worin rösten Sie Rosenkohl?

meine Wenigkeit verwende eine große, schwere Tiegel zum Rösten. Sie möchten sicherstellen, dass die Tiegel sehr warm ist, damit die Ränder braun werden, und oft umrühren.

Variationen

• Tausche den Pancetta gegen Speck.
• Tausche den Pancetta gegen Truthahnspeck aus, wenn du kein Schweinefleisch isst.
• Lassen Sie dasjenige Fleisch ganz weg und fügen Sie Schalotten hinzu.
• Probieren Sie für jedes eine ähnliche vegetarische Version sautierten Rosenkohl mit Schalotten.

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